Die nächste Generation steht bereit: Kristina Wollseifen hat 2019 an der Uni Bonn ihren Masterabschluss in Agrarökonomie mit einem Schwerpunkt auf Marketing gemacht. Ihre jüngere Schwester Teresa hat eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin absolviert. Sie arbeitet bereits seit 2017 fest im Betrieb und kümmert sich vor allem um die Vermarktung der Erzeugnisse.
Außerdem beschäftigen wir auf unserem Hof vier Festangestellte und bis zu 30 Erntehelfer in der Saison.
Den Großteil der Ernte vermarkten wir direkt, das heißt, im Hofladen und auf dem Wochenmarkt in Düren. Einen kleinen Teil der Ernte liefern wir auch an den regionalen Einzelhandel und an den Großmarkt in Köln.